和 Joyce 一起享受烹飪的樂趣…

一位熱愛烘焙、享受料理的蛋糕及料理烘焙導師！

課堂氣氛輕鬆愉快，就像和朋友一起在廚房裡玩耍一樣。我堅信，烘焙和料理應該是充滿樂趣的體驗，而不是壓力山大的任務。所以，在我的課堂上，你可以盡情地犯錯、盡情地嘗試，盡情地享受創造的樂趣！

我已經在烘焙和料理的領域裡滾打10年了。從最初的懵懂無知，到現在的得心應手，我累積了豐富的經驗和技巧。我曾擁有自己的曲奇工作室，在大型的烘焙學校擔任導師。這些經驗讓我更加了解烘焙和料理的奧秘，也讓我更有信心能夠幫助你快速成長。

我從不喜歡墨守成規，字典裡沒有「一成不變」這幾個字。我熱愛探索新的食材、新的做法、新的搭配，並將它們融入到我的烘焙和料理中。我鼓勵同學們也勇於嘗試，發揮自己的創意，創造出屬於自己的獨特風味。我相信，每個人都有無限的潛力，只要給予足夠的空間和鼓勵，就能創造出令人驚豔的作品。