Yu-Dane

湯種，源自日語，意指「熱麵種」或「燙種」。簡單來說，就是將麵粉與熱水混合，使其糊化，再加入到主麵團中。這個看似簡單的步驟，卻能為麵包帶來意想不到的驚喜。

Pork Floss Salted Egg Yolk Mochi Loaf

肉鬆鹹蛋黃麻糬吐司

Kimchi & Cheese Bagel

泡菜芝士貝果