Pork Floss Salted Egg Yolk Mochi Loaf
肉鬆鹹蛋黃麻糬吐司
濕潤Q彈的湯種麵團,麻糬肉鬆與鹹蛋黃的完美搭配,碰撞而成的美味!還有漂亮的造型,絕對是內外兼備啊!
課程內容重點 :
・湯種的製作和使用
・湯種麵團的揉搓技巧
・鹹蛋黃的處理
・麻糬的製作和整型
・吐司的造型技巧
・吐司發酵和烘烤技巧
課堂適合對象:
對烘焙有興趣的初學者
*課堂採用小班教學,確保學員獲得充分的指導。
*從麵糊製作、模具處理到烘烤技巧,全程實作,親手體驗烘焙的樂趣。
每班參與人數:2位 (1 人成班)
上課日期:全年均接受報名
費用:$780 / 約3小時
預約及查詢:WhatsApp 55053886
