在佳節裏為親友準備一份溫暖和甜蜜的小禮物，無論是親朋好友，還是自己，都能感受到滿滿的幸福滋味。

禮盒包括以下甜點：
焦糖水果軟糖 (200g)
親手製作獨一無二的焦糖紅莓佛手柑軟糖，每顆軟糖都融合了紅莓的酸甜與佛手柑的清新，帶來獨特的味覺享受。

和紅茶費南雪 (6pcs)
和紅茶是日本獨特的茶類，因其栽培和製作過程通常以傳統手法進行，提供了豐富的風味和優雅的香氣。
相比其他紅茶，和紅茶的香氣更加柔和，帶有花香和果香，結合了和紅茶，費南雪口感柔軟且散發著醇厚的茶香。掌握如何利用打發的蛋白來提升蓬鬆度，製作沒有泡打粉的費南雪。

芝士擠花曲奇 (8-10pcs)
這款香濃的芝士擠花曲奇，每一口都酥脆可口，完美帶出芝士的醇厚風味。柔軟的麵團，即使新手同學都容易擠出漂亮的花紋。

米菓 (冬蔭公 / 火腿黑松露火腿 /海苔肉鬆，3選2款口味，各6pcs)
將傳統風味與創新口味結合！課堂將介紹 冬蔭公、火腿黑松露 和 海苔肉鬆 三種獨特選擇。掌握糖漿的煮製，確保米菓酥脆可口

學習重點：
焦糖水果軟糖
・掌握煮糖的溫度
・學習配搭不同的果汁製作

和紅茶費南雪
・製作榛果牛油的技巧
・無泡打粉的製作方法

芝士擠花曲奇
・學會如何製作出柔軟的麵團
・掌握擠花技巧

米菓
・掌握糖漿的煮製溫度
・學會根據個人喜好調整米菓的風味

課堂適合對象：
對烘焙有興趣的初學者

＊課堂採用小班教學，確保學員獲得充分的指導。
＊從麵糊製作、模具處理到烘烤技巧，全程實作，親手體驗烘焙的樂趣。

每班參與人數：2位
(1 人成班，如參與人數2人以上，可 WhatsApp查詢：5505 3886)

上課日期：2月1日 - 5月31日
最後預約日期：5月29日