Spring Petit Sweet Box A
春日常溫甜點禮盒 A
這堂課程不僅僅是烘焙技巧的學習,更是一次關於創意和分享的旅程。
禮盒包括以下甜點:
椰香檸檬費南雪 (6pcs)
體驗椰子的香甜與檸檬的清新交融,學習製作這道口感綿密的法式甜點,讓每一口都充滿陽光的味道。
伯爵蘋果酥餅 (12pcs)
發掘伯爵茶的獨特馥郁與新鮮蘋果的甜美,製作出金黃酥脆的外殼與香醇餡料的完美結合。
開心果香橙意式脆餅 (10pcs)
掌握開心果的香氣與橙子的清新,輕鬆做出符合意式風味的脆餅,讓人每一口都充滿幸福。
蕃茄特濃芝士脆餅 (10pcs)
應用蕃茄的鮮味與濃郁的芝士,創造出鹹甜合一的脆餅,令人驚喜不已,適合於聚會時分享。
雜錦果仁黑朱古力片 (8pcs)
學習如何融合各式堅果與濃郁黑朱古力,做出美味的小點心,完美滿足你的甜食慾望。
紫菜杏仁 & 煙熏腰果 (各50g)
開創新口味的堅果,將紫菜的淡淡咸香及煙熏香味與堅果的脆脆口感融合,帶來不一樣的味覺體驗。
學習重點:
椰香檸檬費南雪
・學習如何平衡椰子和檸檬的味道
・掌握製作榛子牛油的技巧
伯爵蘋果酥餅
・製作酥鬆餅底
・製作蘋果夾心
開心果香橙意式脆餅
・如何運用新鮮橙皮增加風味的層次感
・掌握烘烤時間和溫度的調控
蕃茄特濃芝士脆餅
・學習蕃茄恰到好處地與濃郁芝士融合
・製作香脆餅底
雜錦果仁黑朱古力片
・了解如何選擇適合的各種堅果
・學會朱古力片造形
紫菜杏仁 & 煙熏腰果
・學會調和不同風味的堅果
・如何將各種食材完美融合
課堂適合對象:
對烘焙有興趣的初學者
*課堂採用小班教學,確保學員獲得充分的指導。
*從麵糊製作、模具處理到烘烤技巧,全程實作,親手體驗烘焙的樂趣。
每班參與人數:2位
(1 人成班,如參與人數2人以上,可 WhatsApp查詢:5505 3886)
上課日期:2月1日 - 5月31日
最後預約日期:5月29日
