Roll Cake・Black Sesame
蛋糕卷・黑芝麻
黑芝麻係甜點中最常見嘅食材,
不但配搭中式日式定西式嘅甜點都十分適合。
配搭韓式年糕及豆乳奶凍,
係帶韓式風味既蛋糕卷,
份量十足既芝麻蛋糕,
每一口都有四重口感。
鬆軟綿密的芝麻海綿蛋糕,
收藏住香滑的芝麻忌廉,
加埋被煙韌的韓式年糕包住的軟滑豆乳奶凍,
完全滿足到鍾意食芝麻的朋友仔~
課程內容重點 :
・製作豆乳奶凍技巧
・黑芝麻海綿蛋糕
・韓式年糕製作技巧
・製作黑芝麻忌廉
・卷蛋糕的技巧
課堂程度:初級
課堂適合對象:對烘焙有興趣的初學者
*課堂採用1對1小班教學,確保學員獲得充分的指導。
*從麵糊製作、模具處理到烘烤技巧,所有製作均由學員親手實作,體驗烘焙的樂趣。
每班參與人數:1人,以廣東話教學
如參與人數2人或以上,或需要以英語或普通話教學,請 WhatsApp查詢:5505 3886
上課日期:全年均接受報名
