從茶餐廳到街邊小店，菠蘿包的身影無處不在，是香港人從小吃到大的經典美食，也是香港飲食文化的重要組成部分。菠蘿包的靈魂在於其酥脆香甜的菠蘿皮，製作過程講究，需要精準的比例和技巧，才能呈現出完美的口感。 無論是搭配冰鎮牛油、夾蛋、還是直接享用，菠蘿包都能展現出不同的風味，滿足不同人的味蕾。

課課程內容重點 :
・揉麵團的技巧
・製作菠蘿皮的要點
・造型技巧