Lunar New Year Box Set A

農曆新年禮盒 A
(芋蝦 及 杏仁太妃糖)

在佳節裏為親友準備一份溫暖和甜蜜的小禮物,無論是親朋好友,還是自己,都能感受到滿滿的幸福滋味。

禮盒包括以下甜點:
芋蝦 (8pcs)
芋蝦的主要成分是新鮮的芋頭,經過手工刨絲,保留了芋頭天然的甜香。芋絲經油炸後,外層酥脆金黃,內層則保持著芋頭香味,讓人一口接一口,無法抗拒。

杏仁太妃糖 (100克)
杏仁太妃糖的主要成分是優質杏仁和醇香的糖漿,這兩者的結合不僅口感極佳,還散發著濃郁的天然香氣。當你咬下去,外層香脆脆的杏仁與脆脆的太妃糖會在口中融化,帶來不同的層次感。

學習重點:
芋蝦
・深入了解芋頭的處理過程
・學會掌握火候與油溫的技巧

杏仁太妃糖
・探索糖的結晶與熬煮
・掌握好糖與其他成分的比例


課堂適合對象:
對烘焙有興趣的初學者

*課堂採用小班教學,確保學員獲得充分的指導。
*從麵糊製作、模具處理到烘烤技巧,全程實作,親手體驗烘焙的樂趣。

每班參與人數:2位 (1 人成班)

上課日期:2月1日 - 3月31日
最後預約日期:3月29日

費用:$780 / 約2小時

預約及查詢:WhatsApp 55053886