Lemon Jasmine Mousse
檸檬茉莉慕斯蛋糕
檸檬茉莉慕斯蛋糕課程,將帶你創造一款既美味又吸睛的蛋糕。
我們採用四層不同的結構,打造豐富的口感和層次感。從底層鬆軟濕潤的檸檬蛋糕,到清爽的茉莉寒天,再到淡淡的茉莉奶凍,最後覆蓋上柔滑的檸檬慕斯帶來清新的酸甜和輕盈的口感。我們還教運用天然的蝶豆花,製作出夢幻般的啫喱裝飾!
學習重點:
・食材選擇與搭配
・組裝技巧
・裝飾技巧
課堂適合對象:
對烘焙有興趣的初學者
*課程採用1-3人小班制教學,確保每位學員都能獲得充分的指導。
*從麵糊製作、模具處理到烘烤技巧,全程實作,親手體驗烘焙的樂趣。
