Pain au Masala Chicken
瑪莎拉雞肉酥
金黃酥脆的酥皮,層層疊疊,散發著誘人的奶油香氣。一口咬下,酥脆的外皮在口中化開,緊接著是濃郁的瑪莎拉香氣,伴隨著鮮嫩多汁的雞肉,在舌尖上舞動。這就是瑪莎拉雞肉酥帶給你的驚喜!
課程內容重點:
・學習溫度控制
・學習摺疊與靜置
・掌握烘烤溫度和時間
・掌握擀酥皮的技巧
・掌握雞肉餡的濕度
課堂程度:進階
課堂適合對象:適合熟悉手作麵包的朋友。
*課堂採用小班教學,確保學員獲得充分的指導。
*從麵糊製作、模具處理到烘烤技巧,全程實作,親手體驗烘焙的樂趣。
每班參與人數:2位 (1 人成班)
開課日期:全年均接受報名
費用:$1180 / 約3小時
預約及查詢:WhatsApp 55053886
