Genmaicha Red Bean Bun

軟包・玄米荼紅豆包

想做一款帶茶香又不會太甜的經典日式紅豆包嗎?
玄米茶紅豆包把烘焙香氣與細緻紅豆餡結合,
吃一口有茶葉的烘香,
紅豆的綿密,
是很適合當下午茶或早餐的療癒小點。

課程內容重點 :
・學習搓揉濕潤麵團

・如何控制紅豆餡甜度與濕度
・製作軟糯的玄米荼麻糬
・麵團包餡技巧
・水煮訣竅與烘烤控制

課堂程度:初級
課堂適合對象:對烘焙有興趣的初學者

*課堂採用1對1小班教學,確保學員獲得充分的指導。
*從麵糊製作、模具處理到烘烤技巧,所有製作均由學員親手實作,體驗烘焙的樂趣。

每班參與人數:1人,以廣東話教學
如參與人數2人或以上,或需要以英語或普通話教學,請 WhatsApp查詢:
5505 3886

上課日期:全年均接受報名