Genmaicha Red Bean Bun
玄米荼紅豆包
想做一款帶茶香又不會太甜的經典日式紅豆包嗎?玄米茶紅豆包把烘焙香氣與細緻紅豆餡結合,吃一口有茶葉的烘香、紅豆的綿密,是很適合當下午茶或早餐的療癒小點。
課程內容重點 :
・學習搓揉濕潤麵團
・如何控制紅豆餡甜度與濕度
・製作軟糯的玄米荼麻糬
・麵團包餡技巧
・水煮訣竅與烘烤控制
課堂程度:初級
課堂適合對象:對烘焙有興趣的初學者
*課堂採用小班教學,確保學員獲得充分的指導。
*從麵糊製作、模具處理到烘烤技巧,全程實作,親手體驗烘焙的樂趣。
每班參與人數:1對1教學
(如參與人數2人以上,可 WhatsApp查詢:5505 3886)
上課日期:全年均接受報名
