將清新的檸檬加入燉雞中，
微微的果酸令整個燉雞不會有油膩的感覺，
是一款帶有地中海特色有不失法式風味的fusion菜，
整個檸檬燉雞都是採用法國黃油雞，
雞殼加上新鮮蔬菜煲足兩小時製作成法式雞高湯，
金黃的雞湯加入雞髀同雞翼燉約一小時雞肉依然保持嫩滑，
配埋用新鮮洋蔥做成的洋蔥包，
是最好既配搭～

課程內容重點 :
・學習製作法式雞高湯
・去除檸檬苦澀味的方法
・掌握燉雞的時間及火喉
・手搓高水量麵包
・新鮮洋蔥加入麵包搓揉技巧

課堂程度：初級
課堂適合對象：對烘焙有興趣的初學者

＊課堂採用1對1小班教學，確保學員獲得充分的指導。
＊從麵糊製作、模具處理到烘烤技巧，所有製作均由學員親手實作，體驗烘焙的樂趣。

每班參與人數：1人，以廣東話教學
如參與人數2人或以上，或需要以英語或普通話教學，請 WhatsApp查詢：5505 3886

上課日期：全年均接受報名