我們將濃郁的黑朱古力布朗尼，與浸潤著醇厚酒香的乾果完美結合，融入歐式麵包的質樸外形中，創造出一款口感豐富的黑朱古力布朗尼酒漬乾果包。外脆內軟的黑朱古力麵包體，包裹著濃郁和酸甜的酒漬乾果，每一口都能感受到多重風味在口中交織的幸福感。更重要的是，我們採用波蘭麵種發酵，讓麵包更加濕潤柔軟，風味更加醇厚～

課程內容重點：
・學習波蘭種的製作與使用
・餡料加入的方法
・麵團的造型技巧
・麵糰的烤焗技巧