參考反轉蘋果撻的造型，將煮過的蘋果舖滿底部再將紅茶麵團放上，蘋果不會因為直接受火而變色，焗好將麵包反轉，更可將蘋果既水份吸收，每一口都有蘋果紅茶既味道。每個包入面都有煮到焦糖色的蘋果，焗的時候蘋果汁同焦糖慢慢滲入麵團，令整個包吃起來真係好似食緊蘋果，完全不會過分甜膩。

課程內容重點 :
・製作紅茶麵團
・製作焦糖蘋果
・學習麵包包餡技巧
・麵包入模技巧

課堂程度：初級
課堂適合對象：對烘焙有興趣的初學者

＊課堂採用小班教學，確保學員獲得充分的指導。
＊從麵糊製作、模具處理到烘烤技巧，全程實作，親手體驗烘焙的樂趣。

每班參與人數：1對1教學
(如參與人數2人以上，可 WhatsApp查詢：5505 3886)

上課日期：全年均接受報名