Tiramisu係由北意餐廳Le Beccherie老闆和他太太創作而成，並於1972年首次加入餐單中，之後就全球流行至宜家。
今次除了教大家傳統的做法，亦會在製作手指餅時加入咖啡粉，同時會製作咖啡朱古力軟心，令咖啡味更加濃烈，每一口都充滿香濃咖啡味，小心食完會睡不著，鐘意Tiramisu的同學仔一定要來帶佢走～

課程內容重點：
・製作咖啡朱古力軟心
・製作咖啡味手指餅蛋糕
・製作幼滑奶蛋醬
・卷蛋糕的技巧
・學習簡單忌廉裝飾技巧