Soft Cookies
美式軟曲奇
檸檬樹的美式軟曲奇登場!
可能你會覺得美式曲奇是簡單點解要學?但要做到少甜少油而且軟糯好食,配方真是好緊要!我們提供6款不同口味供大家選擇,上堂大家可以㨂3款口味製作~
課程內容重點 :
・講解影響曲奇質地的重點
・製作曲奇要注意的要點
・烘焗曲奇的時間及技巧
・製作適合包餡用的果醬
Mint Chocolate
薄荷朱古力
Orange Hazelnut Chocolate
香橙榛子朱古力
Macadamia and Coffee
夏威夷果仁咖啡
Ginger
黑糖薑
Pistachio Strawberry Jam
開心果紅莓果醬
Coconut Pineapple Jam
(Vegan & Gluten-Free)
椰子菠蘿果醬
(素食 及 無麩質)