鬆脆既撻底，清新而微酸既檸檬餡加埋甜甜既蛋白霜，就係經典既法式檸檬撻，但檸檬樹既檸檬撻又點可以咁平凡呢？
一口咬落去檸檬撻，先食到棉花糖的煙韌，慢慢滲透檸檬的酸味，然後軟滑的檸檬餡會爆發清新的檸檬味，再落去是香甜的檸檬芝士中和檸檬的酸，最後帶住檸檬香氣鬆脆的撻底，整個口感都配搭得完美，就係檸檬樹的 ” Lemon Tart”~

課程內容重點 :
・甜脆撻皮
・學習製作鬆脆撻底的方法
・製作酸甜適中的檸檬餡
・製作軟滑芝士蛋糕
・製作煙韌棉花糖
・掌握煮糖技巧

課堂程度：初級
課堂適合對象：對烘焙有興趣的初學者

＊課堂採用小班教學，確保學員獲得充分的指導。
＊從麵糊製作、模具處理到烘烤技巧，全程實作，親手體驗烘焙的樂趣。

每班參與人數：1對1教學
(如參與人數2人以上，可 WhatsApp查詢：5505 3886)

上課日期：全年均接受報名