如果你對朱古力充滿熱愛，這堂課就是為你而設！和我們一起探索這些令人陶醉的朱古力創作，讓你不僅學會技巧，更能享受每個創作的過程。

禮盒包括以下甜點：
黑森林磅蛋糕 (20cm / 1pc)
這款黑森林磅蛋糕，使用濃郁的Valrhona 85% 黑朱古力與帶微酸酒漬過的酸櫻桃，蛋糕濕潤鬆軟，口感層次分明，層層疊疊的口感使得每一口都充滿驚喜。

香料朱古力焦糖夾心曲奇 (8pcs)
外層鬆脆的曲奇，內裡夾著香濃的Valrhona 85% 黑朱古力焦糖，與各種香料的細膩搭配，創造出獨特的風味。

酒香杏仁岩石朱古力 (8-10pcs)
了解杏仁的處理與酒香的提味技巧，製作出每一塊皆為藝術的岩石朱古力。帶來了細膩而奢華的享受。輕輕咬下，流露出的酒香讓味蕾沉醉。

學習重點：
黑森林磅蛋糕
・製作濕潤鬆軟的蛋糕體
・深入學習黑朱古力與酸櫻桃的搭配技巧

香料朱古力焦糖夾心曲奇
・製作鬆脆曲奇的秘訣
・掌握朱古力加入焦糖的技巧

酒香杏仁岩石朱古力
・了解杏仁的處理
・酒香的提味技巧

課堂適合對象：
對烘焙有興趣的初學者

＊課堂採用小班教學，確保學員獲得充分的指導。
＊從麵糊製作、模具處理到烘烤技巧，全程實作，親手體驗烘焙的樂趣。

每班參與人數：2位
(1 人成班，如參與人數2人以上，可 WhatsApp查詢：5505 3886)

上課日期：2月1日 - 5月31日
最後預約日期：5月29日