黑芝麻係甜點中最常見嘅食材，不但配搭中式日式定西式嘅甜點都十分適合。配搭韓式年糕及豆乳奶凍，係帶韓式風味既蛋糕卷，份量十足既芝麻蛋糕，每一口都有四個口感，鬆軟綿密的芝麻海綿蛋糕，收藏住香滑的芝麻忌廉，加埋被煙韌的韓式年糕包住的軟滑豆乳奶凍，完全滿足到鍾意食芝麻的朋友仔～

課程內容重點 :
・製作豆乳奶凍技巧
・黑芝麻海綿蛋糕
・韓式年糕製作技巧
・製作黑芝麻忌廉
・卷蛋糕的技巧