聖誕節就是要和重要的人一起分享！
將法國的酸櫻桃浸入櫻桃拔蘭地，櫻桃本身酸酸甜甜的味道與酒混合，放入蛋糕做內餡，與濃郁的朱古力蛋糕，雪白的鮮奶油，還有港式獨有的櫻桃啫喱，是完美的配搭，為聖誕節帶來滿滿的幸福感！～

學習重點：
・製作酒漬櫻桃
・製作櫻桃啫喱
・製作濕潤鬆軟朱古力海綿蛋糕
・朱古力甘納許抹面技巧及製作樹紋
・製作脆米聖誕樹及聖誕樹唧花技巧

課堂適合對象：
對烘焙有興趣的初學者

＊課程採用1-3人小班制教學，確保每位學員都能獲得充分的指導。
＊從麵糊製作、模具處理到烘烤技巧，全程實作，親手體驗烘焙的樂趣。